2010年09月の記事

お好みあられ出来ました!!

お好みあられの在庫がなくなったので、お昼からお好みあられを作りました。 3m×3m位のシートの上で20種類以上のおかきと7種類の揚げ菓子。 それから5種類のセンベイと・・・豆菓子が2種類と・・・・∑(o'д'o) アッアアアアアー「のり丸」入れるの忘れてた・・・ と何かを入れ忘れること、多々有り。そうゆう時は 袋...

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おかき・あられ販売のハブタ商店仕事

カナダからの便りNO.8 やるかやらんか

ひさしぶりの休日。 朝久しぶりに窓から差し込む光で目が覚める。もっとゆっくり寝たかったのに(笑) もう少ししたら光で目覚めるなんてことはなくなるから貴重なんだけど。 今日は10日ぶりに休日なので、何をしようかとごろごろしながら考える。 もうすぐモントリオールへ出発なのでその準備かな。 続きを読む ...

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おかき・あられ販売のハブタ商店総合

新商品追加・・角切り八つ橋

うちはおかきやさんなので、3時のおやつには決まって割れたおかきやら センベイやら、しょっぱい系をぼりぼり食べてます。   で、お茶を飲んで、甘いものが欲しくなるので~  最近はまってるのが 「角切り八つ橋」 です。 若い頃は洋菓子(ケーキ!チョコレート!)じゃないと無理!!なんて思ってましたが、 最近はじ...

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おかき・あられ販売のハブタ商店仕事

西宮 韓国料理 こさり

阪急西宮北口から2駅行った甲東園に、おいしー韓国料理の店があります。 西宮 韓国料理 こさり ほんわか夫婦と1歳半の女の子の3人が?切り盛りしています。 ここの奥さん。前はハブタ商店担当の会計事務をされておりました。ある意味 経理のエキスパートです。頭が上がりません。 そして旦那さん。やわらかい笑顔が印...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

カナダからの便りNO.7 最近思うこと・・・

最近思うこと カナダ人からの電話をとって思うのは、名前を名乗らないということ。 必ず用件から入るのは英語の言い回しが関係してるんやろうか。 毎日のようにかかってくる相手に毎日のように名前を聞いても最初から名乗ることはほと んどない。英語で電話を通ると多分この人やろ、と思ってても念のために確認してしまう。...

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おかき・あられ販売のハブタ商店総合

新商品追加・・・柚子ザラメ

暑ーい時期がようやく終わりましたね。 夏場は醤油のおかきがべとついて、管理が大変でしたが、今一安心です。 そして絶対に夏場、宅急便で(常温)は扱えないと思っていたこちらの商品も お披露目出来そうです。 柚子ザラメ よかったよかった。 ...

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おかき・あられ販売のハブタ商店仕事

カナダからの便りNO.6・・・歩いています

最近がんばって歩いてます。 先日10Kgの米を職場からかついで帰ってきた日のこと。 平坦な道はまぁよかったものの・・・ 階段昇ったら、、、たった3階やのに息切れ 続きを読む ...

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おかき・あられ販売のハブタ商店総合

最近の三宮(繁華街)事情

うちは製造業の他に三宮の繁華街におつまみ系統を卸しています。 おつまみ・・・・スナックやBARで出てくるチャームなんかがそうです。 昔は高級なおつまみ、スーパーではお目にかかれない一品など扱っていたんですが、 最近はめっきり出ませんねー。旦那さんも平日の夜は三宮 、特に繁華街、「誰も歩いてへんでー」っと...

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おかき・あられ販売のハブタ商店仕事

油は使い放題

うちは基本「揚げ物」が中心なので、菜種油100% が一斗缶でたくさん補充してあります。 油は使い放題♪ と言うわけで、家でも揚げ物料理が多くなるわけです。 さすがに夏場は無理やったけど・・・ 今日は朝6時から子供に起こされ、ドーナツ食べたい っていうから、揚げてやった。 昨日の残りのホワイトシチューと一緒に...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

カナダからの便りNO.5 物価の比較

イエローナイフでいったいどこで買い物して何を食べているのか?と日本に帰ったら 親や親戚、友達に聞かれる。 基本的にはカナダ人として暮らすのに最低限の物はそろえることができる。 南の大陸とこちらをつなぐ川が流れているか、凍りきっているときは。 (川が流れているときはフェリーが、完全に凍っているときは川はア...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

カナダからの便りNO.4

「中秋の名月  今年の中秋の名月は9月22日だとか。  その日が来る前になんとイエローナイフでは、、、  初雪!!!     なんでやねん!!! それはあまりにも早すぎるやろ~。  そして外は氷点下・・・。  明日から引きこもろっと。」 イエローナイフは雪らしい。 日本も今年は夏は猛暑、冬は猛寒らしいです。 ...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

胡麻臭い。。。

今日は朝からホマレの製造です。いつも朝7時頃から 製造しています。今日は胡麻油入りの油で揚げているので、胡麻の においが工場中に立ちこめています。 (近隣の皆様ご迷惑をおかけします( ;A;)ご免なさい) 煙が目にしみます。半端じゃないです。 そして朝早いのでお腹もすきます。 モチロンホマレつまみ食いします...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

カナダからの便りNO.3

カナダ・イエローナイフから、日々の他愛もない出来事をお届けします ...

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おかき・あられ販売のハブタ商店総合

お気に入りの美容院 HAIR・FOO

本日3ヶ月ぶりの美容院に行ってきました。(ってどんだけほったらかしてんだ) 兵庫区上沢通にある「HAIR・FOO」さん。 (美容院の名前は長男の名前を付けてるんですって) 外観からは美容院とわかりずらいのですがこのサンタフェ風なたたずまいが素敵ですよね☆ こちらの奥さんと私は同い年、子供が同じ保育園つな...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

沖縄行きたいー

今週末、旦那の知人が沖縄に行きます。 旦那さんは仕事の都合がつかず、今落ち込んでます。 沖縄の渡嘉敷島という島に旦那さんの高校時代の友人が おり、家族で移住。貸しペンションなどをしています。 トカシキゲストハウス 自分が行けない代わりにと、おかきを送ることに 致しました。みんな喜んでくれるかなー。 とゆう...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

カナダからの便りNO.2

カナダより ...

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おかき・あられ販売のハブタ商店総合

兵庫運河祭

神戸 中央市場の兵庫運河で、お祭り。 なんて暑いんだ(>_...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

今日の製造は福揚げマヨネーズ

今日は朝7時から製造補助をして、昼から味付けしました。 何を作ったかと言うと「福揚げマヨネーズ」福揚げとは福豆(節分の日に蒔く大豆のこと)を砕いて餅生地に練り込みそれを油で揚げた物。 で福揚げに、たっぷりのマヨネーズと醤油パウダーを絡めるのです。 カロリー高そう(^_^;)    夏場はマヨネーズの酢...

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おかき・あられ販売のハブタ商店仕事

申し訳ありません。。。

昨日はとりわけ暇でして。開店休業ってやつですね。 ダラダラと私用をこなしていたら、1本の電話が・・ お客さん「今ホームページ見てるンやけど、いつになったら買い物出来るの?」    私「エ?」 お客さん「メンテナンス中になってるよ」    私「(-_-;)・・・申し訳ありませんッツ。・・ちょっとメンテナンス解除...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

カナダからの便り

先日大阪の箕面公園の滝をブログに載せたところ、 カナダにいる義理の姉がメールをくれまして、こっちの滝も見てね♪ って、スケールでかッ ∑(゚д゚*) カナダの生活は日本でモンモンと生活している私から見ると夢のような 世界でございまして、みなさんにもこの感覚を味わって頂きたいな。 等と言いつつ お姉さんにブログを...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

勝尾寺

またまた先日のお話ですが・・・ 大阪の箕面公園近くには「勝尾寺」というお寺がありまして、 名の通り、「勝ち」を呼ぶお寺だそうで、全く知らなかったンですが、 丹那が地図で確認したら、えらいこと興奮致しまして、 私としては、「ついでに」と思うぐらいだったんですが、旦那にしてみれば このために大阪にキター!! ...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

紅葉の天ぷら

先日、大阪の箕面公園に行ってきたんですが、そこには紅葉の天ぷら と言うものがありまして。テレビで紹介されたりとちょっとした名物になっています。 また、テンプラと聞いては、同じ同業者として、買わないわけにはいかないでしょう!!    「ウ~ン、美味しい♪。塩漬けにされた紅葉と甘い衣がベストマッチ!!」 子...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)

大阪 箕面公園の「箕面の滝」を見に行って来ました

まだまだ暑い日が続きますね。先週に引き続き山へ納涼へ行こう♪ てなことで大阪箕面にある「箕面の滝」へ行きました。 神戸から車で1時間。万博公園の「太陽の塔」を横目に見ながら 箕面公園へ。駐車場がないと聞いていたのですが、東の方から入ると 無料駐車場があったので、ラッキーでした。  駐車場から下へ下ること5...

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おかき・あられ販売のハブタ商店日々のことなど・・(嫁)